ZymoSnap ALP, pastörizasyonu doğrulamak için süt ürünlerindeki alkalin fosfataz aktivitesini ölçer. Beş dakika içinde elde edilen doğru ve kesin sonuçlar ile ZymoSnap, çeşitli süt türleri, aromalı süt, kremalar ve daha fazlası için doğrulanmıştır.
Ürün broşürü